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食:エコラム

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最新のエコラム( 食)

第22回 持続可能な地域の発展を認証制度をとおして考える

タイトル
世界の各地域の自然と文化の紹介や環境問題に関するレポート
執筆者
大学共同利用機関法人 人間文化研究機構総合地球環境学研究所(略称:地球研)
地域
京都市  
テーマ
自然 暮らし 食 ビジネス 環境問題  
更新日
2015年08月10日
第22回 持続可能な地域の発展を認証制度をとおして考える
 
 環境認証制度*には、国際市場で取引される生産物を対象とするものと、地域内だけで利用されるものがある。たとえば、コーヒーのように、特定の気候下でしか栽培できない食品は、...
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小麦アレルギーの子どものために・・・

タイトル
ぼちぼち子育て日記 むくむく親子時間
執筆者
NPO法人木野環境理事早川美咲(はやかわ みさき)
地域
京都市  
テーマ
暮らし 食  
更新日
2014年05月23日
あっという間に桜も散って、新緑がきれいな季節になりましたね!
 
先日、リニューアルされた梅小路公園に行ってきました!
楽しそうなアスレチックで思う存分遊んでくれればと思ったのですが、
息子は、そちらには目もくれず、
市電の路線...
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お味噌づくり

タイトル
ぼちぼち子育て日記 むくむく親子時間
執筆者
NPO法人木野環境理事早川美咲(はやかわ みさき)
地域
京都市  
テーマ
暮らし 食  
更新日
2014年03月14日
はじめまして。
今日からエコラムを書かせていただくことになりました。
 
子育て(息子、2歳4か月)のこと、日々のこと、
大好きな京都のことを綴っていこうと思います。
どうぞ、よろしくおねがいします。

最近、息子はお手伝いに興味...
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