ページの先頭です。本文を読み飛ばして、このサイトのメニューなどを読む

サイト内の現在位置です:

夕

地産地消で夕ごはん

「地産地消」という言葉は聞いたことがある方も多いと思います。
地元でとれたものを地元で消費しようということです。

わたしの家では、とある生協のようなところから野菜を毎週頂いています。京都や近隣の地域の野菜が中心です。

地産地消にはいろいろなよいところがあります。

地元の食材を使うことで、輸送にエネルギーがかからない。
地元でお金が回るので地域活性につながる。
生産地と消費地の距離が近いので野菜が新鮮。
地元特有の野菜をつかって食文化を継承することができる。

ということで、我が家の夕ご飯です。


ページの終端です。ページの先頭に戻る