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地産地消

地産地消とは、地域生産地域消費の略語で、地域で生産された様々な生産物や資源をその地域で消費することである。
近年、消費者の農産物に対する安全・安心志向の高まりや生産者の販売の多様化の取組が進む中で、消費者と生産者を結びつける「地産地消」への期待が高まってきている。
 

地産地消について詳しいWebページ

http://www.maff.go.jp/j/seisan/gizyutu/tisan_tisyo/index.html
農林水産省のページ。地産地消に対する支援策や地産地消に関する情報が載っている。

京都府内での取り組み

http://202.34.15.106/tisantisho/index.html
京都府のページ。地産地消の推進を行っている。

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